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秋冬正当时，热饮市场渐暖

“不时不食”，在国人的传统饮食观念中，依据不同的时令来食用不同的食品已逐渐成为一种习惯。从偏爱新鲜应季食材到如今迎合气温变化而兴起的热饮，气候正在食品饮料创新中...
谷物饮料,新消费回归真消费

在各类时尚饮料层出不穷的今天,谷物饮料以其简单自然的风味,正在吸引着越来越多追求返璞归真生活的人。这种依靠自然谷物萃取的饮品,既带来味蕾新体验,也唤起对传统美好...
“五谷宜为养，失豆则不良”是什么意思？

豆类的营养价值非常高，我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。五谷在汉人和汉以后人的解释主要有两种：一种说法...
谷物饮料方便携带，简单饱腹

谷物食品消费的下降除了兴趣转至动物性食品以外，重要的是没有找到新的出路，满足消费者对谷物食品的兴趣和需求，谷物食品是个宝，但如何“变宝为金”、变为健康消费，是营...
谷物饮料市场发展迅速

近几年，饮料行业整体发展低迷，业绩下滑，产品滞销是食品行业的字眼。放眼整个行业，各大企业为了扭转市场销售的颓势，纷纷推出新品，以此来促进市场销售。唯一可圈可点的...
“五谷”“杂粮”分别是什么？

五谷杂粮是对粮食作物的统称，五谷主要指主食，杂粮则主要指辅食。“五谷”都有哪些“五谷”名称最早出现于春秋战国时期，《论语·微子》中即有“四体不勤，五谷不分”的话...

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