传统碳酸饮料大时代在饮料新势力潮流中已经成为过去，随着健康概念在老百姓心中的地位越来越根深蒂固，近年来，功能性饮料等创新品类也相继杀入国内饮品市场，孕育十多年的“新兴品类”粗粮谷物饮品初来乍到也受到了业内的肯定。

“未来粗粮谷物饮品将会撬动1000亿元市场。即使是儿童，也不再偏爱碳酸饮料，正在朝向更加健康营养的方向过渡。”中国副食流通协会会长何继红评价。

总体来看，谷物饮料市场潜在需求巨大，按照目前谷物饮料市场的年均20%左右的增长率估算，未来几年中国谷物粗粮饮料市场容量有望达到千亿元。

对于一款饮料能不能热销并可持续发展，一看口感，二看性价比，三看销售渠道。

“首先，口感是消费者对饮品的第一印象，很大程度上决定着要不要继续为这款产品买单。其次，高性价比是消费者普遍的心理，即以有限的资金买到最优质的产品，因此性价比始终是产品竞争优势的一个衡量指标。”

此外，在移动互联网时代，以一榨鲜为首的谷物饮料企业，已经从传统铺市转型转战O2O模式，饮料同行们也都在纷纷布局这块市场以拥抱互联网、拓展渠道。

一榨鲜谷物饮料公司将进一步优化产品线，确立核心大单品，强化突量产品。优化升级公司现有饮料产品，对卖点、包装及传播等重新梳理，尤其是包装设计升级突破；升级PET瓶饮料，打造战略新品，增加市场机会，为渠道扩展升级奠定基础。

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