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[2022-12-21]
芸豆原产于美洲的墨西哥和阿根廷，中国在16世纪才开始引种栽培。芸豆的种类主要有大白芸豆、大黑花芸豆、黄芸豆、红芸豆等，其中大白芸豆和大黑花芸豆最为著名。芸豆颗粒...
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[2022-12-21]
红豆又叫作赤豆，原产于亚热带地区，现已在我国各地普遍种植，属于豆类小豆品种，因颜色是赤褐色或者紫褐色，故叫赤豆。红豆是一种营养丰富的杂粮，其中富含淀粉，所以又被...
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[2022-12-20]
蚕豆又叫作胡豆，起源于北非和亚洲西南部地区，西汉时期张骞出使西域把蚕豆引入中国。现在在我国西南、长江中下游地区和青海地区广泛种植，以四川产量最高。蚕豆名字的来由...
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[2022-12-20]
青豆属鲜豆类，又名青大豆，就是籽粒饱满还没有成熟的黄豆，按其子叶的颜色又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种，原产于中国，现已普遍种植。青豆是最常见的大豆种类之...
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[2022-12-19]
绿豆因为颜色青绿而得名，又叫作青小豆，是我国传统的豆类食物，食用价值和药用价值都很高，有“济世良谷”之说。绿豆的营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪的食品，其中主要...
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