“谷”往今来：谷物饮料撬动市场新格局-湖北希之源生物工程有限公司

“谷”往今来：谷物饮料撬动市场新格局

发布时间：2023-03-04 文字来源：点击数：1229

近年来饮料行业趋于天然、健康的发展趋势，以健康和营养为主要诉求的谷物饮料市场前景逐渐被一些企业所看中。

业内人士指出，谷物饮料的出现，是顺应人们对健康的需求，随着人们饮食结构中高脂肪和高蛋白食品的出现，亚健康者越来越多，不少消费者期待健康食品浮出水面，而谷物饮料的出现，恰好满足了人们的需要。由“吃”谷物变成了“喝”谷物，确实给人耳目一新的感觉。

数据显示，去年以来，饮料市场的消费者偏好出现了重大变化：碳酸产品处于明显下滑状态，果汁、饮用水接过增长的接力棒，而注重健康的饮料更是增速明显——在口味与解渴的诉求被满足之后，健康化趋势越来越受人们重视。

在众多增速明显的品类中，谷物饮料成为翘楚，增速高达30%，“谷物”俨然成为饮料圈的风口。这种环境下，谷物饮料有着不可估量的发展空间，市场潜力巨大。

站在时代风口，符合市场需求

数据显示，去年以来，饮料市场的消费者偏好出现了重大变化：碳酸产品处于明显下滑状态，果汁、饮用水接过增长的接力棒，而注重健康的饮料更是增速明显——在口味与解渴的诉求被满足之后，健康化趋势越来越受人们重视。

在众多增速明显的品类中，谷物饮料成为翘楚，增速高达30%，“谷物”俨然成为饮料圈的风口。这种环境下，谷物饮料有着不可估量的发展空间，市场潜力巨大。

一榨鲜首页 > 一榨鲜新闻中心 > 行业资讯